ENTRÉES
Carpaccio de saumon à la sauce yuzu et soja parfumé au sésame
Émincé d’avocat et pamplemousse
Gâteau de tartare de thon et avocat
Agedashi tofu ( beignet de tofu )
Nems aux crevettes
Salade de saumon mi-cuit
DESSERTS
Crème brûlée au thé vert
Mousse au chocolat
Sorbet 2 boulles aux choix
Café gourmand